BIOQUÍMICA GENERAL [UVAQ ~ 2020]
OBJETIVOS GENERALES
Que el alumno identifique las características de los constituyentes celulares, su estructura y función y sea capaz de relacionar estas macromoléculas con el proceso metabólico a un nivel molecular para que tenga las bases para el estudio de la Bioquímica relacionada a la Nutrición. Que el alumno sea capaz de explicar los procesos en la información genética, comprendiendo su importancia en todas las áreas de la salud.
FECHAS DE EVALUACIONES SUMATIVAS
- PARCIAL I - viernes 18 septiembre de 2020
- PARCIAL II - viernes 06 de noviembre de 2020
- FINAL - viernes 11 de diciembre de 2020
Referencias Básicas
Bioquimica General .C.K. Mathews, K.E. Van Holde y K.G. Ahern (2013) Bioquímica. Pearson Educación
Harper H. Bioquímica De Harper. Ed. El Manual Moderno. 31. edición.Ed.
Referencias Complementarias
B. Alberts, D. Bray, K. Hopkin, A. Johnson, J. Lewis, M. Raff, K. Roberts y P. Walter. (2011)
Introducción a la Biología Celular. 3ª Edición. Editorial Médica Panamericana.
Material de apoyo
Agosto 2020
27 Video Puntos claves sobre video biomoléculas